食べ歩き

私がよく行くお店に武蔵境の巴屋さんがあります。 お蕎麦屋について、前に食通の方から 「蕎麦はね、いろいろなところで食べて、食べ続けてね、 五十代になってからね、わかるようになるんだよね」 と、言われたのを覚えております。...