七草粥の由来
七草粥の由来は色々あります。
中国では昔から１月７日(旧暦）は、新年の占い始めの日とされていて
殊にこの日は「人日」と呼ばれていました。
７種類の菜っ葉を煮込んだ汁物を食べて邪気を祓った風習があったそうです。
日本では昔、お米はとても貴重なものでした。
それでもお正月やおめでたい日などは、お米に稗、粟などの雑穀を混ぜ、
大根や芋を入れてカサを増した粥を食べていました。
そこから正月の１５日には「小豆粥」といった五穀粥を食べる風習になり、
五穀が七穀となり、中国からの風習である七草が混ざって
1月７日に、七草の粥を食べるようになった。
と言うのが由来のようです。
春の七草は、寒いお正月の時期にも健気に芽吹いた、とてもたくましい草たち。
その元気を分けてもらいたくって食べ始めたんじゃないかな。
そして、その若菜には邪気を祓う強さがあったんじゃないかと信じられてきた。
今では一年中、青い葉っぱの野菜が食べられるけれど
昔は冬に菜っ葉は採れなかった。
だから芽吹いたばかりの若菜に特別な思いがあったんじゃないかしら。
やっと芽吹いた若菜にはビタミンがたっぷり。
身体にも心にも良い物を食べるって大事なことですね♪
